Du courrier a été envoyé à tous les éleveurs de moutons(sauf ceux qui sont en retraite) pour connaître leur stock et les problèmes liés à leur production. Peu on répondus!Cependant parmi les réponses on peut déjà dégager quelques constatations.
Il y a effectivement des difficultés dans cette filière.
*D'une part, des difficultés à écouler la production, de peaux et de laine!
*D'autre part des difficultés liées aux autres activités qui ont un impact direct sur la production des éleveurs de moutons, en particulier les forgerons.
En effet, un éleveur a besoin de couteaux pour abattre son bétail.
Au moment de la réforme de la guerre et de la nouvelle possibilité pour les forgerons de fabriquer des épées, il semblerai qu'ils aient privilégiés cette partie de l'activité délaissant la fabrication de couteaux indispensables aux éleveurs!
Suite à cette désaffection, et à la raréfaction de couteaux, certains éleveurs ont dû se résoudre à voir périr quelques unes de leurs bêtes en age d'être abattues, les privant de revenus à savoir au minimum:
*3 peaux de 16 écus pièce soit un manque à gagner de 32 écus
à 48 écus/par bête!
Il est impossible de connaître l'ampleur réelle de cette perte puisque peu d'éleveurs ont pris la peine de me répondre, mais on peu estimer la perte, sans beaucoup se tromper, au minimum de 500 écus pour l'ensemble des éleveurs, et c'est d'autant plus difficile qu'il s'avère que des bêtes meurent de causes naturelles.
Malgré tout à la suite des seules réponses que j'ai pu obtenir, j'ai pu emettre quelques hypothèses voire suggestions sur lesquelles travailler:
*mettre en place, une avance de trésorerie pour permettre l'achat d'un animal ou de matériel permettant l'exploitation de l'élevage;en partant du fait que l'on ne peut pas demander à la Mairie de se substituer à l'éleveur et que celui-ci se doit de rembourser la Mairie!(un contrat avec obligation de remboursement et le fait que la mairie n'accorde pas systématiquement le prêt demandé):c'est une idée en cours de débat!
*Mettre en place un contrat privilégié avec des forgerons qui approvisionneraient régulièrement le marché via la Mairie.
*Création d'une coopérative pour un écoulement plus rapide de la laine et des peaux.
Voilà déjà les travaux en cours sur l'élevage des Moutons!
De même j'analyse une exploitation pour mieux percevoir les besoins entraînant ce type de production et ces contraintes.